Le château Siffle Merle est une exploitation familiale de 33 hectares située sur la commune de Marcillac à 15 km au nord de Blaye. Le vignoble est certifié TERRA VITIS, agriculture raisonnée, HVE3 et en 3ème année de conversion BIO, garantissant un travail dans le respect des traditions. Vente à la propriété et expéditions de rouges, blancs, rosés, en Bouteilles ou Outres à vin.